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2026.10おから味噌仕込みました！
【材料】・おから 1000g・米麹 2000g・塩 400g・豆乳 700cc・酒粕 100g 【作り方】１ 米麹と塩を混ぜる２ １におからを混ぜる３ ２に豆乳を混ぜる４ 容器に詰める５ 酒粕で蓋をする 前回、とても美味しかったので同じ分量で仕込みました。 いつも家で... -
柴犬のおやつ作り
秋から冬に変わろうとするこの季節、陽の光が家の中によく入るようになりました。 そこで始まるのが、干し野菜。 野菜が大好きなわが家の柴犬用にさつまいもと大根を干すことにしました。 わが家の柴犬、ぼんな いつもは木の板の上に網を置きそこにスライ... -
10月は味噌仕込み講座、3回開催できましたー！
今月は、おから味噌仕込み講座を2回米味噌仕込み講座を1回無事、開催することができました。 なんと、初めましての方が4名も！ そのうち1名の方は両方に参加してくださいました。号泣 どこの誰かもわからないわたしの講座に本当に申し込んでくれる方がいる... -
【締め切りました】10/28(水)おから味噌仕込み講座 お知らせ
申し込み締め切り：10/27(火)昼12時 講座の中で、おから味噌１kgを仕込んでもらいます 材料、用具は全てこちらで用意します 仕込んだお味噌はお持ち帰りいただきます（熟成期間は5か月がおすすめ） 講座終了後もご相談に乗ります（カビ生えた？！もう食べ... -
【締め切りました】10/24(土)米味噌仕込み講座 お知らせ
申し込み締め切り：10/22(木)昼12時 講座の中で、米味噌１kgを仕込んでもらいます 材料、用具は全てこちらで用意します（大豆は煮るところまでやっておきます） 仕込んだお味噌はお持ち帰りいただきます（熟成期間は1年がおすすめ） 講座終了後も相談にな... -
【締め切りました】10/20(火)おから味噌仕込み講座 お知らせ
申し込み締め切り：10/18(日)昼12時 講座の中で、おから味噌１kgを仕込んでもらいます 材料、用具は全てこちらで用意します 仕込んだお味噌はお持ち帰りいただきます（熟成期間は5か月がおすすめ） 講座終了後もご相談に乗ります（カビ生えた？！もう食べ... -
【締め切りました】10/15(木) 味噌仕込み講座 お知らせ
こちらは締め切りました 講座の中で、米味噌１kgを仕込んでもらいます 材料、用具は全てこちらで用意します（大豆は煮るところまでやっておきます） 仕込んだお味噌はお持ち帰りいただきます（熟成期間は1年がおすすめ） 講座終了後も相談になります（カビ... -
容器持参OKのお店の共通点
また素敵なお店を発見しました。 昭和39年創業の鮮魚店。 Instagramのおすすめで流れてきて偶然発見したのです。 よくGoogleマップと睨めっこしてますがこんなお店あるの全然知らなかった。 その場で捌いてお刺身の盛り合わせを作ってくれるって書いてあり... -
流木無料配布 夕張シューパロダム
わが家の暖房は、薪ストーブ1台のみ。 そのため、薪の確保が非常に重要になります。 幸い、陽当たりがとても良く厳冬期でも夜に数時間焚くくらいなので、消費量はとても少ないと思います。 1シーズン、2.5立米ほど。 今年の冬の分はもう準備できていますが... -
無事合格しました！
ちょうど10日前、合格通知と狩猟免状が郵送で届きました。 きっと大丈夫とは思っていたけれど何があるかわかりませんからね。 とりあえずほっとしました。 猟友会の申し込みは8月下旬から始まるようです。 そうそう、最近鳥がですね今までと違って見えるよ...
