日々のこと– category –

2年前に、電子レンジ、炊飯器、トースター、フライヤー、ロースター、電気ケトル、これらを一気に無くしキッチンをスッキリさせました。 残った家電は、冷蔵庫、卓上型コンロ、のふたつのみ。 だから、結構迷いました。 また電化製品増やすのか。 でも、精...

調理で出た野菜くずは、冷凍庫にためています。 袋がいっぱいになってきたら、そろそろ野菜出汁の作りどき。 鍋にどさっと移し、適当に水を入れて、コトコト煮込みます。 冬は薪ストーブで作ります。 薪ストーブを使わない時期は、スーパーラジエントヒー...

少し前にテレビで見た、丸ごと玉ねぎを入れての炊飯。 やってみました。 テレビでは、外側の皮は外していましたが、皮は煎じて飲めるくらいなので、そのまま入れてみることにしました。 土が取り切れていないかもしれないので、お尻はカットしました。 い...

松ぼっくり拾い。 雪解けが一気に進み、草が生え始める一歩手前、一面茶色のこの時期、今です！ 拾って拾って〜とあっちにもこっちにも松ぼっくり。 拾い切れない・・・袋に入り切らない・・・ 嬉しい悲鳴。 着火剤にするだけなので、形も大きさも関係あり...

半年前、リサイクルショップで一目惚れした椅子。 なんと300円！ お店の外に、ぽんっっって置いてありました。 壊れました。 どうしよう。

昨日、3週間に一度の水汲みに行ってきました。 豊滝 龍神の水。 家の周りはだいぶ雪が溶けてきましたが、山の方にはまだたくさん残っていました。 週末はいつも、結構混み合っています。 冬でも、駐車場が常にいっぱいになるくらい、次から次へと人がやっ...

冬は室内で、サラダ用に野菜を育てています。 2月末に種を蒔いた、二十日大根、葉大根、小かぶ。 一ヶ月ほどで食べられる大きさに育ちました。 二十日大根や小かぶは、実が育つまで待たずに葉の部分を目的として育てています。 土はホームセンターで購入し...

わが家では、納豆を作るのではなく、「増やす」という方法をとっています。 乾燥大豆と、市販の納豆で作っています。 大豆をじゃぶじゃぶ洗ったあと、水に浸します。 浸すお水は、湧水を使っています。 丸一日、放置。 大体24時間後、大豆を蒸します。 ３...

キャメルバック、ホライズンタンブラーの蓋。 ５年も使っていて、初めて分解できることに気が付きました。 なんと昨日。 飲み口のスライドさせる部分、外せたんですよ。 なんと昨日。 ハーフオープンの状態にして、裏面の引っ掛かりの部分を押すと、呆気な...

キャンプをするように暮らしたい。 2023年に完成した家には、その思いをたくさん込めました。 そんなわが家では、日々の暮らしの中でもたくさんのキャンプギアを使用しています。 特にキッチンまわりが多いです。 今日はその一つをご紹介しますね。 タンブ...