秋から冬に変わろうとするこの季節、
陽の光が家の中によく入るようになりました。
そこで始まるのが、干し野菜。
野菜が大好きなわが家の柴犬用に
さつまいもと大根を干すことにしました。
いつもは木の板の上に網を置き
そこにスライスした野菜を並べていたのですが、
急に吊るすことを思いついてしまいました。
目を付けたのは、朝日がよく入るこの窓。
メジャーで窓の幅を測り、
釘を打つ場所をバランスよく決めました。
ボードむき出しの壁に、
迷いなく釘を打っていきます。
気持ちいい！
楽しい！
ちょっとした工作をしている間、
さつまいもの粉っぽさを取るために
水に浸しておきました。
大根はスライスしただけ。
麻紐を網に結びつけ、吊るします。
たとえ網を使っていたとしても、
板の上に置くより吊るす方がいいですね。
一晩でかなり乾いていました！
大根は大きなざるに。
こちらもかなり乾きが早い。
どちらも24時間かからず、
いい感じに乾いたのでした〜！
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